반응형 세계 커피2 클래식 콜롬비아 커피 이야깃거리, 품종, 구분 이제는 주위에서 흔하게 볼수있는 다양한 원두 중에 매우 높은 평가를 받고 있는 대중성이 높은 아라비카 원두의 대표적인 산지이며 풍부한 맛과 향기를 가진 콜롬비아 원두 커피입니다. 또한 아직까지도 정통적인 방식에 재배 방법으로 고품질의 아라비카 커피를 생산하고 있는 곳이기도 합니다.≣ 목차클래식 콜롬비아 커피의 이야깃거리콜롬비아 커피의 시작 에티오피아 커피에서 말했듯 콜롬비아 커피의 역사에도 설이 있다. 당시에 콜롬비아에는 무이스카족과 타이로 나스족 등 특별한 재배기술을 보유한 수많은 부족이 있었다. 이미 열대 우림 속에 수만 명이 있었다고 추정됩니다.(워낙 넓어서...) 에스프레소 브라질 산토스 휴식 커피 배경우리가 마시는 많은 커피들의 원두는 보통 믹싱의 과정을 거치며 여러 곳의 원두를 섞어서 맛을 .. 2024. 6. 11. 커피 원두 세계의 독특한 종류와 맛 신선도 ▤ 목차 커피 원두 세계에는 독특한 맛, 향, 질감 등이 얽히고설킨 독창적인 예술을 보여줍니다. 세계에는 특별하고 다양한 커피 원두들이 있으며 첨가물에 따라서, 재배 방식에 따라서 맛과 향이 달라지는 흥미로운 일들이 벌어집니다. 커피 원두의 세계에 독특한 종류와 맛, 신선도 커피 원두의 독특한 맛 세심하게 재배되는 수작업의 특급 원두들은 종종 특정 지역에서 나옵니다. 푸른 고원에서 꽃 향기와 어우러져 우아하고 다차원적인 경험을 만들며 마시는 순간은 마치 커피 애호가의 입맛의 캔버스 위에 한 줄기의 붓질인 것 같은 느낌을 줍니다.로스팅은 각 원두의 특성에 민감한 원두로부터 풍미와 향을 얻어냅니다. 초록빛에서 황금 같은 갈색으로의 변신은 캐러멜처럼 달콤한 맛, 세련된 산미, 그리고 구워진 완벽한 향기를 낳.. 2024. 3. 10. 이전 1 다음 반응형
