반응형 특별 치즈5종1 휴식 세계 특별한 유명 치즈 5종, 배경, 특징 휴식에 보는 특별한 세계 유명 치즈 배경, 특징치즈를 만드는 방법은 이미 널리 알려져서 일반 가정집에서도 생산이 가능할 정도입니다. 역사를 바탕으로 하는 오래되고 특별한 이력을 가진 수많은 세계의 치즈가 있습니다. 세계 유명 치즈 5종1. Roquefort (프랑스 로르포드)특이하게 곰팡이 치즈로 유명한 로르포드 치즈입니다. 푸른색 곰팡이가 중간 중간 섞인 형태를 띠어 다른 치즈와의 구분이 됩니다. 발견된 신화도 있는데, 6~7세기 프랑스 쉬르 숙종 지역에는 여러 석회암 동굴이 있었고 한 목동아이가 아름다운 소녀를 발견하여 쫒았으나 잡지 못했습니다. 자신이 먹으려한 갈색빵과 치즈를 그녀를 위해서 놓아두고 왔는데 다음날 확인하니 녹색의 곰팡이가 덮인 치즈를 발견하게 되었고 맛을 보게 되었는데 독특한 풍미를.. 2024. 8. 5. 이전 1 다음 반응형
