반응형 예멘 모카2 예멘 모카 세계적 원두 커피 용어의 발상지 예멘은 전통적인 재배 방식과 강렬한 풍미를 자랑하는 '모카'의 용어를 만들어낸 발상지입니다. 제한된 생산량으로 비싼 가격으로 거래되는 프리미엄 가격을 형성하고 있는 고급 원두입니다.세계적인 원두커피 "모카" 용어의 발상지예멘 모카의 맛은복잡하고 걍렬한 풍미의 프로필로 유명합니다. 이는 다른 지역과 차별화되는 점으로 산도의 경우에 종종 레드 와인에 비해 밝고 와인과 흡사한 산도를 가지고 있습니다. 이 산도는 지나치게 강하지 않고 균형이 잡혀 있으며 풀 바디감을 갖는 풍부하고 만족스러운 중간의 커피 바디감을 갖고 있습니다. 다크 초콜릿, 건포도나 과일향, 게피나 카다몬 향기 및 흙의 향이 복합적으로 조합된 맛으로 유명합니다. (일부 원두의 경우 꽃향과 담배 향이 날 수도 있습니다.) 코코아나 밝은 향기, 약.. 2024. 8. 31. 커피 원두 세계의 독특한 종류와 맛 신선도 ▤ 목차 커피 원두 세계에는 독특한 맛, 향, 질감 등이 얽히고설킨 독창적인 예술을 보여줍니다. 세계에는 특별하고 다양한 커피 원두들이 있으며 첨가물에 따라서, 재배 방식에 따라서 맛과 향이 달라지는 흥미로운 일들이 벌어집니다. 커피 원두의 세계에 독특한 종류와 맛, 신선도 커피 원두의 독특한 맛 세심하게 재배되는 수작업의 특급 원두들은 종종 특정 지역에서 나옵니다. 푸른 고원에서 꽃 향기와 어우러져 우아하고 다차원적인 경험을 만들며 마시는 순간은 마치 커피 애호가의 입맛의 캔버스 위에 한 줄기의 붓질인 것 같은 느낌을 줍니다.로스팅은 각 원두의 특성에 민감한 원두로부터 풍미와 향을 얻어냅니다. 초록빛에서 황금 같은 갈색으로의 변신은 캐러멜처럼 달콤한 맛, 세련된 산미, 그리고 구워진 완벽한 향기를 낳.. 2024. 3. 10. 이전 1 다음 반응형
